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ココイチが深夜料金とトッピング値上げ、人件費理由の値上げが広がる

内容

ココイチで何が変わったのか

カレーチェーン「CoCo壱番屋（ココイチ）」は2026年9月1日から、およそ2年ぶりとなる値上げを実施しました。トッピング12種類の価格を平均で17％引き上げました。あわせて、午後10時から午前5時までの注文に7％を加算する深夜料金を新たに設けました。

利用客の支払いはどれくらい増えたのか

朝日新聞は、10月半ばの夜に都内の店舗を利用した49歳の会社員男性の例を紹介しています。男性は豚しゃぶカレー（ライス400グラム）にソーセージ2本、野菜、ゆで卵のトッピングとシーザーサラダを選んだところ、合計が初めて2千円を超えました。そこでソーセージを外して1800円台に抑えましたが、注文確定後に深夜料として130円が加わり、支払いは1992円になりました。値上げ前と比べると、計213円（約12％）高くなった計算です。男性は、トッピングを気軽に選べなくなると話しています。

値上げの主な理由は

運営会社の社長は、メーカーや取引業者が相次いで値上げしていることに加え、人件費が高騰していることを挙げ、深夜料金は他社と同様に導入したと説明しています。深夜料金の時間帯は、人件費が高くなる時間帯にあたります。今回の値上げは、原材料など仕入れ先の値上げと人件費の高騰がともに理由とされています。一方で、円安が理由として挙げられているかどうかは、現時点で明らかになっていません。

ココイチはこれまでも値上げを重ねてきました。2022年にはカレーソースを各33円、肉類トッピングを11〜22円引き上げ、ライス250グラム・350グラムやトッピングの半分量メニューを追加しました。2025年には日経ビジネスが、カツカレーが1000円台になって客足が遠のいていると報じていました。社長によると、過去の値上げでは客離れや苦情がありましたが、今回はそうした声は少ないということです。社長は、消費者も慣れてきたのかもしれないとの見方を示しています。

インフレ「第3波」とは

朝日新聞は、物価高が5年目に入り、その中身が変わりつつあると伝えています。ココイチに限らず、「人件費」を理由とする食品の値上げが急増していることが、変化の一つとして挙げられています。同紙は、こうした新たな波が押し寄せており、このままでは物価高がさらに強まり、長引く可能性があるとしています。ただし、「第3波」がいつ始まり、どの品目が対象なのかという具体的な定義は、現時点で明らかになっていません。

家計への影響は

ココイチの例では、深夜帯にトッピングを多く選ぶ利用客で、1回あたり約12％の負担増となりました。外食や食品の値上げ全体が家計にどの程度影響するのかについて、具体的な数字は現時点で明らかになっていません。

注目ポイント

トッピングを自由に組み合わせられることがココイチの楽しみの一つだったため、その部分が値上げの対象になったことが身近な変化として受け止められています。深夜料金は他の外食でも導入されており、夜遅くに外食する人ほど負担が増える仕組みが広がっている点も関心を集めています。値上げへの苦情が以前より減ったという企業側の見方は、消費者が値上げに慣れてきたことを示すものとして注目されています。人件費を理由とする値上げが今後どこまで続くのかも、焦点の一つです。

ネットでの反応

ネット上では、報道で紹介された注文内容に目を向ける声が目立っています。大盛りのライスにトッピング4種とサラダを付ければ2千円近くになるのは当然だ、という受け止めが多く見られます。「千円の壁を突破したら2千円になった」とする冗談めいた投稿もあります。また、もともとココイチを利用する人は数百円の差を気にしないのではないか、価格が気になるなら他の安い店に行けばよい、という意見も出ています。

一方で、企業が過度な利益を上乗せしていないのであれば人件費を理由にした値上げは受け入れるしかない、としつつ、物価の上がり方が急だと感じる声もあります。報道はインフレの中身の変化という構造的な話を伝えていますが、ネット上では例として示された個人の注文の多さに話題が集まっており、受け止めに差が見られます。

参考記事

• ココイチでソーセージを諦めた夜 インフレ「第3波」値上げの正体は朝日新聞　2026年10月27日 06:00
• ココイチでソーセージを諦めた夜 インフレ「第3波」値上げの正体は:朝日新聞　2026年10月27日 06:39

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