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マクドナルド、新チキン「ザクザクジューシーマック」定番で発売

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10月21日から新しいチキン商品が定番に

マクドナルドは10月21日、「マクドナルド チキン新時代へ。」を掲げて新しいチキン商品の販売を始めました。期間限定ではなく、レギュラーメニューとしての扱いです。

バーガーは「ザクザクジューシーマック」「スパイシーザクザクジューシーマック」「てりやきチキンジューシーマック」の3種類です。サイドメニューとして「ザクザクジューシーももチキン」も加わりました。報道では、バーガーとサイドを合わせて全7品が登場したと伝えられています。

どんな商品で、いくらなのか

従来のチキンフィレオは鶏むね肉を使っていましたが、新商品では鶏もも肉の一枚肉を使っています。波状の衣による「ザクザク」とした食感と、もも肉の「ジューシー」さを両立させた点が特徴です。味はタルタル、スパイシー、てりやきの3種類で、幅広い好みに応える構成です。

開発には約5年をかけ、100パターン以上の試作を重ねたとされています。価格は、報道によると「ザクザクジューシーマック」が460円です。ほかの商品の価格は、現時点で明らかになっていません。

チキチーとチキンフィレオは販売終了

マクドナルドは9月に一部メニューの見直しを発表しました。この見直しで「チキチー」の2商品が10月20日に販売を終え、「えびフィレオ」のリニューアルや「マックポーク」の復活も伝えられています。

「チキンフィレオ」も終売になったと報じられています。新しいチキン4品は、チキンフィレオのリニューアルではなく、別の商品という位置付けです。終売になった商品が再び販売されるかどうかは、現時点で明らかになっていません。

なお、「マックチキン」の販売を終えるという情報は、今回の一連の報道には見当たりません。

なぜチキンメニューを見直すのか

報道では、食感ともも肉のおいしさを前面に出し、これまでのチキンバーガーとの違いを打ち出す狙いがあると伝えられています。ボリュームのある食べ応えを求める人に向けた商品です。

マーケティング本部長は、自信作として「恋をしてほしい」と語っています。人気商品を終売にしてまでチキンに力を入れる詳しい理由は、現時点で明らかになっていません。

注目ポイント

人気のチキチーや長く親しまれたチキンフィレオを終えてまで、新しいチキンを定番に据えた点が関心を集めています。期間限定品のような希少性に頼らず、何度も選ばれる商品に育てられるかが今後の焦点です。同じ10月には、他の大手チェーンもチキンバーガーの肉を変えたと報じられており、チキン商品をめぐる動きとしても注目されています。

参考記事

• マクドナルド新作「ザクザクジューシーマック」ついに発売 新たな定番メニューになれるのか? #エキスパートトピYahoo!ニュース　2026年10月22日 05:30
• オリコンニュース:マクドナルド、新定番チキンに込めた5年のこだわり「ザクザクジューシーマックに恋をしてほしい」自信作に日本マクドナルドのマーケティング本部長も太鼓判毎日新聞　2026年10月22日 05:30

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